SEBLAK CEKER AYAM GURIH PEDAS

Seblak adalah makanan yang bahan dasarnya kerupuk mentah dan makroni,banyak sekali jaman sekarang makanan yang unik-unik jajanan anak muda seperti seblak,seblak yang bahan dasarnya kerupuk dan makroni sekarang banyak di variasi rasa atau toping tambahan,ada seblak tulang,seblak ceker,seblak sosis,seblak baso,seblak dorokdok(kerupuk kulit),seblak baso aci.Sekarang ada juga seblak yang di tambahkan mie gelas atau kwetiau.

Seblak terdiri dari 2 macam,seblak basah dan seblak kering,gampang sekali sekarang untuk mendapatkan jajanan seblak karena sudah banyak sekali yang jualan di pinggir-pinggir jalan atau warung-warung tongkrongan anak muda,seblak banyak banget yang menyukainya dari semua kalangan dari anak kecil sampai orang dewasa,karena rasanya yang khas gurih dan nikmat,tapi sekarang saya membuatnya sendiri cara membuat seblak kerupuk makroni ceker yang gurih dan pedas.

Bahan-bahannya:

• .100 gram kerupuk.

• .100 gram makroni.

• .4 buah ceker ayam di rebus nyampe empuk.

• .garam.

• .pemyedap.

• .bumbu atom

• .3/4 liter air.

• .minyak goreng.

Bumbu yang di haluskan:

• .5 siung bawah putih.

• .5 buah kencur.

• .10 cabe keriting merah.

• .3 buah cabe merah.

Cara memasaknya:
1.kerupuk dan makroni di rendam dulu pake air dingin ,sampai kerupuk dan makroni mengembang atau layu.
2.siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu yang di haluskan masak hingga matang dan harus.
3.lalu masukan air nyampe mendidih terus masukan ceker ayam yang sudah rebus lalu kerupuk dan makroni,terus masak,lalu masukan,garam,penyedap,bumbu atos secukupnya.
4.masak nyampe matang dan air nya agak mengering,lalu angkat dan tiriskan.

Gampangkan cara membuatnya simple dan gk perlu modal mahal,siapa saja bisa mencobanya di rumah,terima kasih semoga bermamfaat.

Lokasi:

Berbagi :