Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.
Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan. Di Malaysia, martabak manis (yang dikenal dengan nama Apam Balik) sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas teh tarik
kalo di Indonesia Kue Martabak berbagai toping dan berbagai nama Kue Martabak,kalo toping yang manis,ada rasa keju,pisang keju,coklat,kacang,kismis.kalo toping yang asin daging ayam,daging sapi,jamur.
Posting Komentar untuk "KULINER MARTABAK MANIS DAN ASIN YANG ENAK DAN LEZAT"